Ep.11 澳洲&法國葡萄酒業面對疫情的影響與應對|Sara

  • Auteur/autrice de la publication :
  • Post category:Podcast
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

這一集我邀請到住在澳洲的Sara。

Sara是一位來自山東的姑娘,他在2012年到澳洲阿德雷德大學攻讀釀酒碩士學位,目前在澳洲的一間大酒莊工作。2017年我在澳洲塔斯馬尼亞酒莊工作的時候,認識了Sara,他那時正準備要到法國找釀酒相關的工作。我們常常互相幫助,也常常彼此交換訊息。

Sara工作的酒莊為了多方面經營,有開發去酒精的飲品,他們將去除掉的酒精拿來製作其他副產品,非常特別,讓我們來聽聽他分享澳洲酒業在這次肺炎疫情的狀況和應對。

內容大綱

  1. 澳洲Barossa產區發生群聚感染
  2. 葡萄酒旅遊針對疫情的應對方式
  3. 葡萄酒&消毒用酒精
  4. 澳洲和法國餐廳的狀況

請我喝杯酒,讓我能持續產出更好的內容。👉 https://oeno.cc/sponsor

Emily

Emily YO,來自板橋。因為葡萄酒的有趣多元,在2011年到法國便一頭栽進葡萄酒的世界。2013年底通過DALF C1的法文檢定考,2017年取得全法語授課的法國蒙比利埃 農業工程師學校Montpellier SupAgro雙學位畢業(法國國家釀酒師文憑DNO+葡萄與葡萄酒碩士Master Vigne et vin)。之後留在法國工作,也在工作之餘兼職法文家教。最喜歡的活動是攀岩、健行。

Laisser un commentaire