Emily YO 釀酒師之路
從釀酒師的角度,
跟著我認識葡萄酒的世界
從2011年到達法國後,陸續取得法國國家釀酒師文憑&葡萄與葡萄酒碩士雙學位,顧問侍酒師證書,也到倫敦取得了葡萄酒與烈酒教育基金會高級認證。
曾在法國產區勃艮地、波爾多、干邑、雅文邑和澳洲塔斯馬尼亞,有釀酒和葡萄園管理相關經歷。會說中英法西德五國語言。
醉心於葡萄酒種植和釀造技術,行走於葡萄園四季、酒窖間,希望能成為葡萄酒與大家的橋樑。
目前在法國安錫與法國男友定居,喜歡攀岩健行。
這一集王琪分享了他在倫敦取得WSET四級證照的過程,也分享了考過四級給他帶來的工作機會。最後,我們提到王琪工作的英國葡萄酒教育公司,如何在英國嚴重的疫情下,讓營業額比去年同期增長。
想了解英國酒商的制度嗎? 想知道王琪怎麼變成英國葡萄酒教育機構的教育總監嗎? 翻譯經典葡萄酒書籍,找到大咖作者的錯誤該怎麼辦?王琪還擔任8年酒訊雜誌的專欄作家,在英國有正職、有小孩還有翻譯葡萄酒經典書籍的副業。想知道王琪的故事嗎?來聽聽這一集的Podcast吧!