Blog

在台灣，除非有認識從法國唸完葡萄酒課程的人，不然要找到法國關於葡萄酒的課程資訊並不容易；法國的學制與台灣有些不同，對法語能力不夠的人，要上網找資訊更是難上加難。雖然法國葡萄酒相關的課程、學歷很多，但卻像個黑盒子，無法一時摸透。

來法國四年半了，我第一年到波爾多不得其門而入的窘境依舊歷歷在目，希望可以幫助那些想要到法國學習葡萄酒的人，少了些徬徨跟無助。這邊列舉的學校，多半是我有聽說過有一定水準的學校，但是仍有遺漏的可能，歡迎補充。

不過我並沒有辦法給任何一個人概略的建議，因為每個人的狀況不同（背景、年紀、經濟、目標、喜好）。不過我建議，可以從這個表中（或這邊沒有提到學校）挑３－１０個去申請。雖然挺耗精力的，但我認識的留學生包括我在內，幾乎都經過遍撒申請書的過程。好的學校不容易申請，容易進去的學校可能好也可能不好，所以只好先亂槍打鳥，看能不能打中幾隻，再從中挑選。學校的選擇並不完全左右著未來的發展，身邊就有不滿意自己的學校，卻能自己走出一條康莊大道的人。

非常值得一提，法國的學校很注重實習，碩士課程都至少有３－６個月的實習。有些學程甚至提供一邊實習（或工作），一邊上課的part-time機會，可以一邊讀書拿學歷一邊累積工作經驗並賺錢，這樣的機會挺常見的。這類型的工作合約會得到政府的資助，對於公司那一方是有好處的，前提是要找到公司有需要進行這樣的工作合約。

大學方向：法國大學只需念三年，有機會可插班到工程師學校，每個學年都可以透過申請的方式換課程換學校。
碩士課程：碩一升碩二，就算在同個地方，常常會要求要再申請一次。如果在台灣已經有相關的學士學歷(4年)，可以直接申請法國的研究所第二年。有些碩士課程有一半上課一半實習的選項，並在實習的其間有工資可拿。
工程師方向：唸完等同於碩士學歷，工程師學歷一般來說在法國比碩士學歷有價值。科學、農業、工業、商科都有工程師學歷的存在。
技職體系方向Brevet de technicien supérieur (BTS)：總共兩年的課程，畢業後可往大學體系繼續深造，甚至是工程師學校體系繼續攻讀。這方面的學校很多，這裡不列舉出這方面的資訊。BTS的課程多有一半上課一半實習的選項，並在實習的其間有工資可拿。可以減輕許多經濟壓力也得到了工作經驗，不失為一個好選擇。(Google關鍵字：BTC viti-oeno, apprentissage…)

這些資訊是跟據身邊朋友的經驗而來。如果需要更詳細的資料，像是學校的確切教學情況、註冊時間、語言程度要求、學費、實習的方式和長度、上課的方式(temps plein ou alternance)，還是需要上網或跟學校詢問確認。

[wc_testimonial by=”其他參考資料” url=”” position=”left”]La Revu du Vin de France 雜誌
上Google搜尋關鍵字：vin, formation…等等，可以找到更多法文網站有學校列表的資料。
[/wc_testimonial]

[wc_divider style=”dashed” line=”single” margin_top=”” margin_bottom=””]
[wc_heading type=”h1″ title=”法國學制” text_align=”center”]

[wc_divider style=”dashed” line=”single” margin_top=”” margin_bottom=””]
表格使用：可以點選標題，過濾出以類別分類、就讀年限…等等的分類結果。
[wc_heading type=”h1″ title=”法國葡萄酒相關課程” text_align=”center”]