酒，知識 Archives - Emily YO 釀酒師之路

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什麼是干邑的XXO？

Post author:Emily
Post published:2019-12-16
Post category:干邑酒，知識
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大家都聽過干邑的XO，那XXO是什麼？

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猶太人的葡萄酒

Post author:Emily
Post published:2019-12-12
Post category:酒，知識關於酒
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因為希伯來文聖經，猶太人有著特別的飲食戒律文化（法文：casher，英文：kosher），肉類必需符合人道宰殺SOP，在法國可以看到指販賣casher的肉舖。沒想到連葡萄酒和干邑白蘭地都有casher的版本！

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【侍酒師筆記】1855年 Bordeaux列級酒莊列表 – 法文發音+Médoc梅多克篇

Post author:Emily
Post published:2017-09-12
Post category:酒，知識
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這可不是一個普通的波爾多列級酒莊列表！

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