猶太人的葡萄酒Post author:EmilyPost published:2019-12-12Post category:酒,知識/關於酒Post comments:0 Comments 因為希伯來文聖經,猶太人有著特別的飲食戒律文化(法文:casher,英文:kosher),肉類必需符合人道宰殺SOP,在法國可以看到指販賣casher的肉舖。沒想到連葡萄酒和干邑白蘭地都有casher的版本! Continue Reading猶太人的葡萄酒
如何在法國找酒莊釀造實習Post author:EmilyPost published:2019-11-02Post category:酒,工作Post comments:0 Comments 針對簽證、安全、能力條件,如何才能找到酒莊釀造實習。 Continue Reading如何在法國找酒莊釀造實習
【干邑故事系列】咖啡色的氣味記憶Post author:EmilyPost published:2019-10-16Post category:干邑/酒,旅遊Post comments:0 Comments 「但是氣味和滋味卻會在形銷之後長期存在,即使人亡物毀,久... Continue Reading【干邑故事系列】咖啡色的氣味記憶