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個人使用經驗
我在2013年買了第十一版的Manuel de viticulture，從上碩士+DNO的課程到實習，依舊常常翻閱這本書。這本書非常實用，沒有惱人的研究圖表和統計數據，但是有著非常詳細的實用資訊。
今年三月初了第十二版，每四、五年更新一版。這本書的主題夠廣也夠深，如果需要一本關於葡萄種植的書，這本就是最好的選擇。推薦給懂法文的人。
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以第十一版的內容為例：
第一部分
第一章：葡萄分類學(葡萄品種、砧木)
第二章：葡萄形態學、解剖學
第三章：葡萄生理學
第二部分
第一章：嫁接
第二章：種植法規
第三章：整理準備土地
第四章：種植前選擇葡萄品種、砧木、引枝方式
第五章：實行種植
第三部分
第一章：葡萄樹重建
第二章：維護土壤
第三章：施肥
第四章：剪枝
第五章：春夏葡萄樹管理
第六章：準備採收
第四部份
第一章：葡萄生理疾病
第二章：氣候帶來的損害
第三章：病毒、細菌
第四章：葉子和葡萄的病害
第五章：害蟲
第六章：農藥的施用
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書名：Manuel de viticulture (葡萄種植手冊)
作者：Alain Reynier
頁數:587 pages
出版社:Tec & Doc Lavoisier
出版日期:2016年03月01日(第十二版)
語言:法文
ISBN-10:2743021292
ISBN-13:978-2743021290
規格:24 x 3 x 17 cm
價格:64歐元
Amazon.fr
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