2014.06.06-09 Pauillac羊肉節

Pauillac距離波爾多(Bordeaux)約一個小時的車程,Pauillac附近雖然有許多超級有名(也超級貴)的酒莊,不過Pauillac村莊卻不像附近的酒莊有氣勢,他位在在吉隆河(Gironde)畔,有個小河港,整個村莊小巧玲瓏。在羊肉節期間,沿著河畔有著很長的跳蚤市場;在旅遊局前面則有午餐帳篷,大家可以買個羊肉套餐(薯條&羊肉&麵包)、紅酒、乳酪或點心,跟著朋有一起享用這肉質鮮嫩的Pauillac羊肉。午餐前,有羊咩咩遊行還有傳統高蹺舞蹈表演。

這個節日跟Pauiilac村莊一樣,小巧玲瓏,週末跟著朋友們去走走看看,吃吃羊肉挺好的。

Pauillac羊肉為紅標等級,並且有歐盟原產地保護”Indication Géographique Protégée” (IGP)的認可,每隻小羊都以母羊的奶餵養,最多待在母羊身旁75天。

[wc_testimonial by=”參考網站” url=”” position=”left”]Fête de l’Agneau de Pauillac 活動官方網站(法)
羊肉百科(法)[/wc_testimonial]

紅標認證
紅標認證
原產地保護(Indication Géographique Protégée)
原產地保護(Indication Géographique Protégée)

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Emily

Emily YO,來自板橋。因為葡萄酒的有趣多元,在2011年到法國便一頭栽進葡萄酒的世界。2013年底通過DALF C1的法文檢定考,2017年取得全法語授課的法國蒙比利埃 農業工程師學校Montpellier SupAgro雙學位畢業(法國國家釀酒師文憑DNO+葡萄與葡萄酒碩士Master Vigne et vin)。之後留在法國工作,也在工作之餘兼職法文家教。最喜歡的活動是攀岩、健行。

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