大炮與冰雹?

大炮與冰雹?

2014年八月八日星期五,非常陰霾的一天,一早搭朋友的便車去酒莊工作,看著聖艾美濃(Saint-Émilion)方向灰灰的天空,我們討論著最近,開始要不斷下雨的天氣。

一早來到酒莊,與在葡萄園工作的大叔聊天,他說今天下午氣象預報著,將有暴風雨(orage)的來襲。他提醒我,通常暴風雨一來,酒莊的供電會不穩定,那時最好不要帶遊客到地窖去參觀,要是在參觀的過程停電了,可不好玩。

通常在陰天,聖艾美濃的遊客就會變多,因為不適合到海邊去玩;不過要是下了大雨,那就可真是門可羅雀了。這一天下午雖然沒下大雨,但可能是預報著暴風雨,所以都沒有什麼遊客。

下午5:30,其他在酒莊的同事都下班了,陰鬱的天空,冷清的酒莊,天開始變黑,烏雲開始湧現,夾帶著陣風,是暴風雨要來了。接著聽到窗外「啪啪啪啪」清脆的聲音響起,心想這雨也太大了吧,仔細一看,原來是冰雹……!馬上接著聽到天際響起陣陣的炮聲,約5~10秒一響。雖然冰雹一下就轉變為大雨,但是這砲聲卻停不下來。

天際一直不斷響著「碰~~~碰~~~碰~~~碰~~~」的回聲。

因為沒人,我索性關上大門,走到葡萄園,希望可以看到炮彈發向天空的蹤跡。只感覺炮聲就在附近,但是完全無法看到他的蹤影,倒是在葡萄園看到風起雲湧的畫面,烏雲移動得很快。這個場景很像恐怖懸疑片,只不過讓人害怕的不是變態殺人魔,而是讓酒莊莊主聞風喪膽的「冰雹」。

大雨最後也只持續了20分鐘,炮聲也差不多響了20分鐘。不在酒莊的老闆還傳簡訊問我那時的天氣狀況,有沒有下雨?冰雹?暴風雨?不過還好冰雹的顆粒小,也只出現了幾秒鐘的時間,所以損害應該不大。

 

冰雹小知識

在葡萄成長的階段中,冰雹可能會對葡萄以及葡萄樹造成無法彌補的傷害。以事後的處理方式做為分類,將冰雹的種類分為兩類:早春的冰雹(grêle précoce)和夏天的冰雹(grêle tardive)。他們可能會造成的傷害為:使葉子脫落、打爛春天的新芽、打掉年輕的枝條、打掉未來會成為果實的花朵、重新生長的植株或葡萄,發生萎黃病(chlorose)和葡萄發育不完全(coulure)的機率增高、將葡萄打爛,並使其直接在植株上發酵、使葡萄樹無法再使用……等等。

冰雹行蹤不定,發生的的地方無法預測,常常鄰居的葡萄樹被攻擊了,自己家的葡萄樹卻沒事。(很像行蹤不定的變態殺葡萄樹犯人……)

大砲所發射的東西為碘化銀(讓我想到吸血鬼…),目的是增加形成冰雹的冰核,進而使冰雹的體積減小。不過目前這個方法的效力,並沒有確切的科學數據支持。

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Émilie

Émilie(艾蜜麗),來自板橋。因為葡萄酒的有趣多元,在2011年到法國便一頭栽進葡萄酒的世界。從法國蒙比利埃 農業工程師學校Montpellier SupAgro雙學位畢業(法國國家釀酒師文憑DNO+葡萄與葡萄酒碩士Master Vigne et vin)。目前正在法國的職場努力中。最喜歡的活動是攀岩、健行。

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