WSET L4 學制介紹 (倫敦校區)

Level 4課程報名後收到的”實體”資料

Level 4課程報名後收到的”實體”資料

WSET Level 4 (Diploma),是一個關於世界酒精飲料的課程(可惜尚不包含亞洲地區的烈酒),此證書在英語系國家和亞洲地區相當被認可,通過難度頗高,目前只有英語授課,(Level 3已有中文、日文、法語…等等其他語言的課程);Level 4的難度是Level 3的好幾倍,資料份量也是好幾倍。Level 4是Master of Wine的入門票,也是就業的敲門磚(酒相關產業中的管理階級)。學習過程通常為期1年或是2年。必需完全通過六個單元的考試,才能拿到證書。

這六個單元分別為:
Unit 1 : The Global Business of Alcoholic Beverages(酒精飲品的全球商業貿易)
Unit 2 : Wine Production(酒的製造)
Unit 3 : Light Wines of the World(酒精度不超過14.5%的酒,全世界的葡萄酒)
Unit 4 : Spirits of the World(全世界的烈酒)
Unit 5 : Sparkling Wines of the World(全世界的氣泡酒)
Unit 6 : Fortified (Liqueur) Wines of the World(全世界的加烈酒)

除了 Unit 1 和 Unit 2 之外,都包含了盲品的考試。每個辦理WSET L4的機構在於學制上都會有些出入,以倫敦總部校區來說,他們提供的課程在時間安排上是最多元的,因為我是在倫敦總部上的課,所以就以倫敦校區的學制來說明:

一年完成課程與考試
一年只開一個班
費用:3350鎊=英國居民,3375鎊=歐洲居民,3395鎊=非歐洲英國居民(差在書本的運費)
線上課程開始時間:2014/03/28
教室上課時間(需前往倫敦):2014/05/06 – 2014/06/05共26天
考試時間(需前往倫敦):
2014/05/19 Unit 2
2014/06/10 Unit 5 & 6
2014/11 Unit 4 & 1 (case study + assignment submission)
2015/06 Unit 3
這個型態非常適合那些在世界各地,想到倫敦完成L4課程,並且想快速拿到證書的人。課程非常非常的集中(一個月上完全部的教室課程),並且必須把考試在一 年內完成,對於那些對酒已經有相當認識、有豐富實務經驗或是能在這一年內撥出許多時間念書和實地考查的人,會比較有利。

兩年制 – 遠距離課程
費用:1850鎊=英國居民,1900鎊=歐洲居民,1930鎊=非歐洲英國居民(差在書本的運費)
價格便宜許多。不需要到倫敦上課,有線上課程和作業;品酒指導和考試則需要前往倫敦,可以在當地有舉辦L4考試的機構進行考試。

兩年學期制 – 一學期兩週課程
一年有三個班,以一年為報名單位
費用:1635X2鎊=英國居民,1665×2鎊=歐洲居民,1685×2鎊=非歐洲英國居民
教室上課時間(需前往倫敦):
Block A : 2014/01/20-2014/01/24
Block B : 2014/02/17-2014/02/20
考試時間(需前往倫敦):
2014/02/17 Unit 2
2014/03/12 Unit 6
2014/06/10 Unit 1 case study
2014/11 Unit 1 assignment submission
我參加的是這種課程。每年考完三個Unit,最難的Unit 3為第二年最後的考試。這個課程適合住在世界各地,想到倫敦完成L4課程的人。以我們班來說,有從法國,西班牙,義大利,巴西,加拿大,韓國已在酒界工作 的同學,專程坐飛機到倫敦上課。以我來說,通常三個月前就預定easyjet的飛機票,來回機票約80-95歐,不包含托運行李,住宿則以便宜許多的留學 生短租為主(18-35英鎊/天)。

兩年學期制 – 每週或每兩週上一天的課(10:00-14:30)
一年有四到五個班,以一年為報名單位
費用:1635X2鎊=英國居民,1665×2鎊=歐洲居民,1685×2鎊=非歐洲英國居民
教室上課時間(倫敦):
2014/01/14, 01/28, 02/11, 02/25, 03/11, 03/25, 04/01, 04/08, 04/15
考試時間(需前往倫敦):
2014/03/25 Unit 2
2014/06/10 Unit 6
2014/11 Unit 1 case study
2014/11 Unit 1 assignment submission
適合在居住在倫敦的居民,並且每週可以抽出一整天去上課的人。

兩年制 – 兩年48週,每週一晚的夜間課程
費用:2995鎊=英國居民,3145鎊=歐洲居民,3175鎊=非歐洲英國居民
每年一個班於週二晚上上課,另一個班於週四晚上上課。
以兩年為報名單位。
適合住在倫敦的上班族或學生。

兩年制 – 週六課程
費用:3500鎊=英國居民,3525鎊=歐洲居民,3535鎊=非歐洲英國居民
每年只有一個班。
以兩年為報名單位。
適合住在倫敦的上班族或學生。

考試如果沒有通過,可以補考,補考費用為100鎊左右(每個Unit價錢不同)。可以有一年的Gap year(也就是可以三年完成L4,詳細情況還需要詢問各校承辦人員)。WSET的課程提供了非常有系統的課本,每個主題會提供額外的參考網站。酒類相關的法令常常每年不同,酒類的書籍一出版可以說便已過時,網站的內容則較有機動性,有好的參考網站名單,對於學酒的人便顯得重要了。在與倫敦留學生談論後,發現WSET L4倫敦校區的學費相較倫敦其他專業課程的費用,其實是便宜的,可能是”Trust”,也就是協會的機構在英國是有補助的(這點有待查證)。不過有個缺點:他的實際上課時數非常的少,上課品酒的指導速度也很快,課前最好先預習上課的內容。課程資料會在繳費之後2-3個禮拜寄到學員的家中,提早報名,可以提早準備。WSET的上課方式,不同於一般學校(一個學期有整整四個月的學程),他一年僅僅有約2個禮拜的課程和線上導師。如果自己不能私底下找到接觸酒的環境和同好,一個人在龐大眾多的理論資訊裡,會很容易迷失和失去鬥志的。準備要考WSET L4了嗎?加油!

WSET官方網站:http://www.wsetglobal.com/default.asp
WSET課程各國開課資料:http://www.wsetglobal.com/where_to_study/default.asp

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Émilie

Émilie

Émilie(艾蜜麗),來自板橋。因為葡萄酒的有趣多元,在2011年到法國便一頭栽進葡萄酒的世界。從法國蒙比利埃 農業工程師學校Montpellier SupAgro雙學位畢業(法國國家釀酒師文憑DNO+葡萄與葡萄酒碩士Master Vigne et vin)。目前正在法國的職場努力中。最喜歡的活動是攀岩、健行。

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1 Response

  1. Roger says:

    Dear Émilie,
    Nice to hear from you to be a friend.
    Hope you have a good result.!
    +86 13510972027

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