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我在澳洲Tasmania的房東是一對情侶，他們同時也都是我在酒莊的同事。

女生是Assistant wine maker，在某種程度上算是我的上司(我是cellar hand)，但我卻從來沒有這個感覺，因為他毫無架子，對於他的能力，不需要額外的架子就能讓人敬佩。他的釀酒經驗已經進入到第10個釀造季經驗。他可以一個人在酒窖工作，搬東搬西，快速簡潔，非常能幹，堆高機的操作更是非常快速熟練。是個啤酒愛好者，除了天天在喝啤酒之外，他從大學就開始自己釀啤酒，還說在我離開前，會教我怎麼做啤酒！我聽了他這麼說真是讓我開心極了！他完全無私地跟我分享很多東西，畢竟我目前才進入到第4個釀造季經驗.，也還沒在酒莊完整待過一年(雖然在Hennessy待了九個月，但是干邑白蘭地的製作太獨特了，跟酒莊還是有差別)，很多東西的認知還僅止於學校課程的紙上談兵(不過釀酒的方法跟器材本來就很多選擇)。能遇到我這個同事(上司)+房東+老師，讓我挺高興的。

男生則主要在葡萄園工作，一樣非常親切，獨特技能是唱歌玩音樂。前幾天我在廚房吃飯，耳邊傳來吉他聲跟藍調的歌聲，我當下以為是廣播電台的音樂，不過卻是我房東在打發他的時間。他與他的哥哥一起出過獨立唱片，週末還有滿滿的表演邀約。在澳洲塔斯(Tasmania)這個小島上，可以每個週末都有表演接，也挺不容易的！想當初在高中大學也玩過音樂一陣子，而且挺努力的，就是希望能達到我房東的這個境界，不過很可惜沒慧根= =……

他們倆還有個30公頃大的”花園森林”，我都會到裡面採黑莓當水果(是當地很強的外來入侵植物)，偶爾跟他們超幸福的狗狗一起去散步跑步。他們家的狗在散步途中會消失一陣子，然後在我旁邊追逐著Walabis,Possum或是澳洲快要絕跡的動物……在他們的大”花園森林”裡，就有一些澳洲特有的稀有野生動物！

他們過著有點嬉皮的生活，物質欲望很低。他們把所有賺到的錢都花在他們的”花園森林”裡，這幾天才買了台tractor，下班或是週末的時間就在花園中渡過。他們倆的手作能力都很強，還自己做了蒙古包，租借蒙古包也是他們額外收入之一。也曾經用自己改裝的露營車旅行了6個月。看看自己，真有點像什麼都不會的書呆子XD