2015.04.08禮拜三下午，跟著兩位擔任評審的老師一起到南法貝濟耶(Béziers)展會公園，擔任Vinalies Nationales的評審。眼尖的人就會發現，這個比賽就是台灣荔枝烈酒「乃姬」得到金牌首獎的比賽。由法國釀酒師協會所舉辦的葡萄酒評審活動，除了我們學校SupAgro的釀酒師學生有參加外，蒙比利埃(Montpellier)大學的釀酒師學生也有來參加，讓我們在等候的時間可以互相交流一下。
我們這些學生被打散在各桌，與其他在職的釀酒師交流交流。每桌有5-6個人，並由主辦單位指定每桌的主持人，我們的任務是要選出2支酒進決賽。紀錄都是用紙本，每桌的速度不等，30分鐘-60分鐘左右，我們這桌是最快完成的一桌= =，真是無比有效率……
