法國酒展時間表
法國-酒展時間表 Agenda événement du vin en France
身在法國，當然不能錯過各式各樣薪價比超高的酒展(回國就沒有這麼好康的了)。特別是在Bordeaux(波爾多)的portes ouvertes(開門)，每個Bordeaux產區的酒莊會在一年當中選擇一個周末”開門”，免費提供民眾參觀酒莊和品酒，當中也有不少優質酒莊，讓學酒的窮學生們能以少少的價錢，大大的增加經驗值！
我這邊並沒有列出酒類的專業展(只有專業人士能進去)，也盡量收集了較具規模的品酒活動，不過難免有遺珠之憾，如果還知道其他不錯的酒展，歡迎在下方留言喔~
以下活動皆開放給大眾、葡萄酒愛好者參與，包括有機會擔任評審喔！
| 日期 | 活動 | 舉辦地點 | 網址 |
|---|---|---|---|
2014.10 | |||
| 2014.10.03-19 | Festival le millésime Grenoble | Grenoble | 官網 |
| 2014.10.18-19 | Portes Ouvertes Graves | Bordeaux AOC/AOP Graves | 官網 |
| 2014.10.23-27 | Vignerons Indépendants – Lyon | Lyon | 官網 |
| 2014.10.25-26 | Portes Ouvertes Fronsac | Bordeaux AOC/AOP Fronsac | 官網 |
| 2014.10.31-11.02 | Salon Vins Toulouse | Toulouse | 官網 |
2014.11 | |||
| 2014.11.07-10 | Vignerons Indépendants – Reims | Reims | 官網 |
| 2014.11.07-11 | MER & VIGNE Lyon (秋季) | Lyon | 官網 |
| 2014.11.08-09 | Portes Ouvertes Sauternes-Barsac | Bordeaux AOC/AOP Sauternes-Barsac | 官網 |
| 2014.11.14-16 | Fête des Grands Vins de Bourgogne | Bourgogne - Beaune | 官網 |
| 2014.11.14-17 | Vignerons Indépendants – Lille | Lille | 官網 |
| 2014.11.15-16 | 《Terre de Vin》 Salon Montpellier | Montpellier | 官網 |
| 2014.11.21-23 | 11ème Fête des Vignes | Montpellier | 官網 |
| 2014.11.28-29 | Grand Tasting Paris | Paris | 官網 |
| 2014.11.29-30 | Journées Loupiac et Foie Gras | Bordeaux AOC/AOP Loupiac | 官網 |
| 2014.11.27-2014.12.01 | Vignerons Indépendants – Paris | Paris | 官網 |
| 2014.11.29-2014.12.01 | Saumur So Bio | Saumur | 官網 |
2014.12 | |||
| 2015.12.06-07 | Portes ouvertes Pessac-Léognan | Bordeaux AOC/AOP Pessac-Léognan | |
| 2014.12.12-15 | MER & VIGNE Tours | Tours | 官網 |
| 2014.12.13-14 | 《Terre de Vin》 Salon Bordeaux | Bordeaux | 官網 |
2015.01 | |||
| 2015.01.23-26 | MER & VIGNE Paris | Paris | 官網 |
| 2015.01.30-02.01 | La percée du vin jaune | Jura | 官網 |
2015.02 | |||
| 2015.02.21-03.01 | Palmarès des vins - Concours Général Agricole | Paris (Concours 評審活動) | 官網 |
2015.03 | |||
| 2015.03.06-08 | Vignerons Indépendants – Bordeaux | Bordeaux | 官網 |
| 2015.03.13-15 | Vignerons Indépendants – Lyon | Lyon | 官網 |
| 2015.03.14-15 | 《Terre de Vin》 Salon La Rochelle | La Rochelle | 官網 |
| 2015.03.27-30 | Vignerons Indépendants – Paris | Paris | 官網 |
| 2015.03.27-30 | MER & VIGNE Lyon (春季) | Lyon | 官網 |
| 2015.03.28-29 | Portes ouvertes Médoc | Bordeaux AOC/AOP Médoc | 官網 |
2015.04 | |||
| 2015.04.10-11 | Challenge International du Vin | Bordeaux Blaye (Concours 評審活動) | 官網 |
| 2015.04.10-12 | Vignerons Indépendants – Nogent sur Marne | Paris | 官網 |
| 2015.04.11-12 | Les Printemps de Chateauneuf du Pape | Rhône - Chateauneuf du Pape | 官網 |
| 2015.04.11-12 | Le Printemps des vins de Blaye | Bordeaux AOC/AOP Blaye | 官網 |
| 2015.04.17-19 | Salon des Vins de Mâcon | Bourgogne - Mâcon | 官網 |
| 2015.04.18 | Concours des Grands Vins de France | Bourgogne - Mâcon (Concours 評審活動) | 官網 |
| 2015.04.24-27 | MER & VIGNE Strasbourg | Alsace - Strasbourg | 官網 |
| 2015.04.25-26 | Le Printemps des liquoreux | Bordeaux - Loupiac | 官網 |
| 2015.04.25-26 | Portes Ouvertes Lalande de Pomerol | Bordeaux AOC/AOP Lalande de Pomerol | |
| 2015.04.26-27 | Salon des vin du Languedoc | Montpellier | 官網 |
2015.05 | |||
| 2015.05.01-03 | Portes Ouvertes Saint-Emilion | Bordeaux AOC/AOP Saint-Emilion | |
| 2015.05.09 | Concours de Bordeaux – Vins d'Aquitaine | Bordeaux (Concours 評審活動) | 官網 |
| 2015.05.09-10 | Portes Ouvertes Côtes de Bourg | Bordeaux AOC/AOP Côtes de Bourg | |
| 2015.05.23-24 | Portes ouvertes Cadillac & Côtes de Bordeaux | Bordeaux AOC/AOP Cadillac & Côtes de Bordeaux | |
| 2015.05.30-31 | Week-end des Grands Crus | Bordeaux | 官網 |
2015.06 | |||
| 2015.06.05-06 | La revue du vin de france - Paris | Paris | 官網 |
2015.08 | |||
| 2015.08.07-16 | Foire aux vins d'Alsace à Colmar | Alsace - Colmar | 官網 |
2016.02 | |||
| 2016.02.22-24 | ViniSud (兩年一次) | Montpellier | 官網 |
| 日期 | 活動 | 舉辦地點 | 網址 |
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品酒會類型說明
Porte ouverte酒莊開放參觀類型
Porte ouverte的品酒會以波爾多地區最發達，每個產區AOC/AOP幾乎都會選一個周末開門接客，而且還是免費！除了免費品酒，還可以參觀波爾多那些花大錢造出來的酒莊、聽莊主解釋酒莊的歷史和釀酒工藝，有時當地公會會開設2hr免費的品酒課程，晚上通常會有需要付費的餐會活動。每個產區都會有非常值得參觀的酒莊開門。需事先到官網下載地圖和開門的酒莊名單。這種活動的缺點是：需要有車和GPS！而且很可惜的，並不是所有的酒莊都會開放(但也至少有30-40家，看產區大小)，我各人參觀最高紀錄為一天8家酒莊，其實到後來也是挺累的。最棒的”開門”活動是在Sauternes產區，除了最貴最有名的Château d’Yquem(滴金酒莊)沒開放，其他的列級莊幾乎都有開門喔！
Salon du vin展會類型
Salon du vin的品酒會將各地酒聚集在大型展館內，大會會提供杯子(有時可以帶走)，多需收費，不過價格絕對划算(5€-60€)。不要覺得60€很貴，因為這樣價格的品酒會會讓你品數十瓶市價超過30€的酒，這樣的規模絕對是回國後遇不到的。另外，上網事先買票、擁有邀請函或是有學生身分都可以比較便宜。值得一提的是，有些特殊主題的品酒會像是有機酒(Millésime Bio – Montpellier)和強調地區性的品酒會(ViniSud)都可以帶來非常有趣的發現喔！
食物&酒 展會類型
以MER & VIGNE系列展會為例，酒精飲料的展出家數約占30%-40%，食物相關攤位約占70%-60%，會比100%酒精飲料攤位的Salon du vin少點專業性，但是也較親民。入場費通常約0€-10€，有時候會在報紙上找到折價券。
Concours評審類型(機會較稀少)
有些葡萄酒的評比除了以專業人士為主要的評審之外，還開放給廣大愛酒人士參與，必須先填表報名，經過篩選。推薦給對葡萄酒已有認識的人。以數學的角度來看，他們通常會取很多”樣本”(約1000名評審)，以達到統計上值得信賴的結果，其實廣大愛酒人士的口味才是最重要的指標不是嗎？不過這種類型的品酒會並不能讓你選擇品評的酒，而且還是盲品！並有一定的評分規則需要遵循，所以不太適合初學者。
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小叮嚀
這些品酒會以集體開放的形式和宜人的價格吸引群眾前來，他們的本質是有行銷和賣酒目的的，不過有些想買也買不到(La Fête du Vin – Bordeaux)，而有些則會有無形的買酒壓力(Vignerons Indépendants)，如果試喝了不喜歡，也請禮貌的退場(可以觀察其他人怎麼做XD)。在品酒之餘也別忘了體諒他們的辛苦，接待的莊主或是員工利用原本是假期的週末舉辦品酒會，通常會接待很多人，說很多話，以下幾點提醒，會讓品酒的過程更順利喔。
- 別忘了說謝謝。
- 你絕對會需要一瓶礦泉水在身邊。
- 如果很喜歡你所品的酒，別吝於稱讚。
- 別忘了，你可以把酒吐掉，並要量力而為。
- 有時候人很多，不要急著要酒，請耐心等待。
- 請帶著你美麗的笑容，可能會有意想不到的收穫。
- 酒莊很多，時間有限，最好能事前做功課，才不會像無頭蒼蠅。
- 參觀之前擬一個買酒預算吧，除了酒之外，有些活動會賣其他的美食，小心不要失心瘋。
- 有些品酒會會給一個杯子品到底，別忘了適時的去洗杯子，以減少氣味的殘留，這也是對莊主和葡萄酒的尊重。
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BD TOURS
一個關於波爾多葡萄酒旅遊的網站，列出波爾多地區葡萄酒相關活動(英、法)
Château Loisel
一個內容非常多元的葡萄酒網站，詳細列出了全法國的Salon du Vin但不包括波爾多的”開門”活動。(我的表格只有列出較有規模的salon)(法)[/wc_testimonial]
