【書】法國酒莊都會買的雜誌La Vigne

【書】法國酒莊都會買的雜誌La Vigne

每個產業都有他們自己的參考雜誌,得以知道業界新消息(八卦)。在於葡萄酒產業的技術方面,La Vigne雜誌(中文直翻就是:葡萄樹或是葡萄園)常常會是酒莊偏好訂閱的雜誌。可以知道法國哪個產區今年被冰雹打了、哪個產區很衰的有春季霜凍、哪個產區今年的病害很嚴重,並且搭配上”血淋淋的照片”~之類之類的。
 
這本雜誌的主力並不是時事八卦,其實是”技術科普“,雜誌會請法國各地葡萄酒相關研究單位提供資料,彙整報導。對於已經有基礎知識的從業人員,並不艱澀,也非常實用。而且版面圖文並茂,看起來很賞心悅目。
 
 
La Vigne雜誌是個月刊。內容挺廣泛的,各種願望,一次滿足。大約50%的版面是關於葡萄種植,剩下的50%則是關於釀造和市場營銷。內容涵蓋法國各個產區的時事概況和各種數據。酒莊也常常藉由這個雜誌知道葡萄酒相關的新器材和新科技。每期的後半部,都會介紹一個國外的產區,挺有趣的,台灣的葡萄園也曾經被介紹過(我還有掃描,但是目前找不到檔案……)。
 
 
我自己也有訂閱這個月刊,每次收到,我都會迫不急待地看看這期介紹哪個國外產區。2016年11月介紹的就是葡萄牙南部產區使用陶罐釀造葡萄酒的故事,很有趣吧~

葡萄牙南方的Alentejo地區,有不少酒莊使用著古代陶罐釀酒!
葡萄牙南方的Alentejo地區,有不少酒莊使用著古代陶罐釀酒!

La Vigne雜誌官網:http://www.vitisphere.com/
語言:法文
性質:月刊
一年12期訂閱費用:139歐元
兩年24期訂閱費用:252歐元

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Émilie

Émilie(艾蜜麗),來自板橋。因為葡萄酒的有趣多元,在2011年到法國便一頭栽進葡萄酒的世界。從法國蒙比利埃 農業工程師學校Montpellier SupAgro雙學位畢業(法國國家釀酒師文憑DNO+葡萄與葡萄酒碩士Master Vigne et vin)。目前正在法國的職場努力中。最喜歡的活動是攀岩、健行。

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